Las actividades organizadas por la comunidad y los gremios de pescadores, contó con la colaboración de la Municipalidad de Coquimbo.
Verano, brisa marina, sabores del campo y mar. Mezcla perfecta que puso el broche de oro este fin de semana al cierre de las ferias costumbristas en el balneario de Tongoy y la localidad de Puerto Aldea, iniciativas que congregaron un gran marco de público que llegó a aprender, degustar y deleitarse con la platos y comida típica que ofrece el sector rural costero.
Una jornada cargada de rica gastronomía, y mucha sazón, donde los pescados y mariscos, fueron los protagonistas de estas festividades, poniendo en lo más alto la identidad y tradiciones, encantando a visitantes y turistas que llegaron al borde costero de la comuna de Coquimbo, siendo un atractivo potente en esta temporada estival.
TONGOY
El “ostión” se coronó como rey indiscutido de Tongoy, en el regreso la feria costumbrista del balneario. Cientos de personas llegaron hasta la Caleta de pescadores de la localidad, deleitando sus paladares y corazones con el delicioso recurso marino en concha, empanadas, acompañado del infaltable limón y refrescos, disfrutando además de cocina interactiva, degustación de ceviche de pescados, concursos, cerrando la jornada con las presentaciones de artistas locales y de los grupos tropicales sound “Los Gatos Buenos” y “Grupo Fantasía”.
Una instancia gratuita para el público, impulsada por las y los trabajadores del mar, sumado al apoyo del municipio porteño, buscó promover las tradiciones culinarias, promocionar los atractivos turísticos de la comuna y destacar el aporte de pescadores, mariscadores, buzos y sus familias al desarrollo local del balneario y la comuna.
Los asistentes agradecieron la instancia. Yomara, turista proveniente de Viña del Mar señaló que “es primera vez que acudo a esta feria gastronómica, tuve el agrado de visitarla, me parece genial, muy bonito, agradable y comer cosas ricas del mar.”
Por su parte Wladimir oriundo de Putaendo comentó que “es primera vez que vengo a Tongoy, me parece genial esta fiesta costumbrista, íbamos a partir hoy a nuestras casas, supimos de esta fiesta y nos quedamos un día más para disfrutar de ella. Con esto pienso volver.”
Ali Manouchehri, alcalde de Coquimbo, acudió al acto de inauguración de la feria, donde manifestó que “estamos muy contentos, esta actividad hace muchos años que no se podía realizar y hoy está de vuelta, con mucha gente, muchos turistas, también con gente de la localidad y Coquimbo que han venido a disfrutar de las bondades que tiene el mar de Tongoy y probar los ostiones, ceviche, locos o ceviche de cochayuyo. La actividad ha sido un éxito, esperamos que la gente lo disfrute y lo pase increíble. Después de haber inaugurado el paseo Socos, hemos avanzado en tener el ingreso a Tongoy de mejor manera, este año se vienen muchos proyectos que van a mejorar las fachadas de la localidad, con espacios para la infancia, para que niños y niñas puedan disfrutar de espacios recreativos y deportivos, por otra parte, en los próximos meses deberíamos implementar el programa Campeones para Coquimbo entregando una posibilidad para que los niños puedan vincularse con el deporte y alejarse de flagelos que están latentes y traer estas escuelas gratuitas. Esperamos en el mes de marzo acudir acá, para realizar una presentación de los proyectos que contemplamos ejecutar acá, y que la gente se involucre en la creación de muchas de estas iniciativas.”
Para Priscilla Aro, presidenta de la Asociación Gremial de Buzos de Tongoy “es un suceso que volvemos a realizar después de tantas cosas que han pasado, hacemos esta fiesta para los pescadores, para los turistas, esta fiesta de Tongoy, del ostión, hemos sacado adelante estos proyectos, más el apoyo del alcalde, de Carabineros y la Gobernación Marítima. Este es un trabajo de más o menos dos meses y la recompensa es ver a la gente feliz, que pasen un bonito momento, tenemos que realzar Tongoy, invitamos a la gente que nos visite, tenemos aguas certificadas para la producción del ostión, esta fiesta hermosa, tal como Guanaqueros y Puerto Aldea, acá los estaremos recibiendo con un gran corazón, a comer pescado marisco y pescado, nuestra bahía es lo más pura que hay, los recursos que tenemos son maravillosos”.
PUERTO ALDEA
Mariscos, empanadas, cordero asado, cabrito, pescado frito, variedades de sándwich y ceviches, fue parte de la oferta gastronómica de la 7° versión de Feria Costumbrista de Puerto Aldea, actividad organizada por la Agrupación Caleta Puerto Aldea en conjunto con el Municipio de Coquimbo, a través de la Delegación Municipal de Tongoy.
Esta iniciativa año a año cautiva el interés de quienes visitan la zona, transformándolo en una tradición durante la temporada estival, logrando realzar y potenciar el turismo en la localidad, a través de la promoción de sus bondades naturales y el desarrollo del emprendimiento gastronómico en base a los bancos naturales de ostión, almejas, chocha, jaibas, machas, entre otros.
Cristian Quiroz, presidente de la Agrupación Cultural Caleta Puerto Aldea, junto con agradecer el apoyo entregado por el Municipio. “Se agradece toda la gestión y que tiene el apoyo con nuestra agrupación y la comunidad, ya que es muy necesario trabajar en conjunto y hace que se muestre mucho mejor nuestro lugar y entorno. Estamos muy contentos con esto.
César Gallardo de Santiago que por estos días vacaciona en la zona, valoró la realización de esta Feria “vi en las redes sociales que estaba esta actividad, vinimos con la familia y estamos super contentos porque disfrutamos de un almuerzo muy rico y he encontrado que venden un queso de cabra maravilloso, que vamos a ir a probarlo”.
